Flammkuchen 86
Flammenkuchen- &
Pizza- Sortiment
> tiefgekühlt und fertig belegt
> einfach in den Ofen schieben, backen und genießen
Flammkuchen 114

Herzlich Willkommen

beim Flammenkuchen- und Pizzalieferanten FLAMMENKUCHEN HANSER aus Laupheim

Aktuelle Corona-Infos

Abhol- und Lieferservice

Aufgrund der aktuellen Coronasituation bieten wir einen Abhol- und Lieferservice im Raum Laupheim (Umkreis 10 km) an. Unsere Produkte sind tiefgekühlt, fix und fertig belegt, mehrere Monate haltbar und können zu Hause leicht im Backofen zubereitet werden.

Gerne erhalten Sie auf Wunsch eine Preisliste unserer Produkte.

Abholservice:

  • Vereinbaren Sie ganz einfach per E-Mail oder telefonisch einen Termin mit uns.

Lieferservice:

  • Bestellen Sie bequem per E-Mail oder telefonisch und wir liefern Ihnen die Flammenkuchen und Pizzas nach Hause.
  • Mindestbestellwert 25 €
  • Lieferpauschale 3,00 €, ab 60 € frei Haus
  • Liefergebiet Laupheim und Umkreis 15 km

 

Allgemeines

Seit 1996 beliefern wir unsere Kunden mit hochwertigen Flammenkuchen und Pizzas. Wir sind ein Familienunternehmen und bemühen uns stets unseren Kunden eine gleichbleibende, sehr hochwertige Qualität bei Produkten und Dienstleistung anzubieten.

Flammenkuchen

Unsere Flammenkuchen beziehen wir von der Flammenkuchenbäckerei Joram aus Gengenbach am Rande des Schwarzwaldes, in unmittelbarer Nähe zum Elsass. Wir vertreiben deren Produkte im württembergischen Landesgebiet vom Bodensee bis nach Stuttgart und natürlich auch in angrenzende bayerische Regionen. Das Familienunternehmen stellt unsere Flammenkuchen ausschließlich mit hochwertigen Zutaten her, die überwiegend aus der Schwarzwaldregion stammen und unseren Flammenkuchen seinen einzigartigen Geschmack verleihen. Es werden nur Zutaten von sorgfältig ausgewählten Lieferanten verwendet.

Die Flammenkuchen werden in traditioneller Handarbeit hergestellt, auf Rohteigbasis schockgefrostet und können problemlos in Pizzaöfen aller Art aufgebacken werden.

Der Flammenkuchen an sich ist eine Spezialität aus dem Elsass, der benachbarten Pfalz und Baden und wird in weiten Teilen Deutschlands und im Elsass auch Flammekuche oder Flammkuchen genannt.

Pizzen

Auch unsere Pizzen stammen aus einem Familienbetrieb, der Pizza-Manufaktur-Menz aus Waldstetten.

In einer Zeit, die dem zweifelhaften Trend zu massenproduzierter Industrieware aus konservierten Zutaten anhängt, wo sich ein mäßiger Herstellungsaufwand in einem mindestens ebenso mäßigen Geschmack widerspiegelt, werden bei der Herstellung unserer Pizzen die Regeln und Kunst des Lebensmittelhandwerks aufrecht erhalten. Dies beginnt bereits bei der Komposition des Pizzateigs aus einem Vorteig und einem später beigemischten Frischteig, denen – völlig „unmodern“ – jeweils ein voller Tag Teigruhe gewährt wird, weil sich Geschmack und Essgenuss eben nicht der Schnelllebigkeit der Fließbandproduktion unterwerfen.

Das Mehl stammt selbstverständlich aus einer regionalen und handwerklichen Mühle, im Teig finden sich keinerlei Spuren chemischer Zusätze oder Backmittel.

Auch bei den Zutaten für den Belag unserer Premiumerzeugnisse bleiben wir unserer Qualitätsphilosophie treu. In der Soße finden nur die besten Tomaten Platz und unsere Fleischprodukte genügen den Qualitätsanforderungen von Sterneküchen – Dosenchampignons werden Sie auf unserem Produkt vergeblich suchen.

Beide Bäckereien zeichnen sich somit in erster Linie dadurch aus, dass deren Produkte traditionell von Hand und aus besten Zutaten gefertigt werden. In einer Zeit, in der oftmals Quantität vor Qualität geht, bleiben bei beiden Betrieben „Errungenschaften“ der chemischen Industrie und maschinellen Lebensmittelproduktion außen vor.

Ursprung Flammenkuchen

Der Flammenkuchen an sich ist eine Spezialität aus dem Elsass, der benachbarten Pfalz und Baden und wird in weiten Teilen Deutschlands und im Elsass auch Flammekuche oder Flammkuchen genannt. Der Flammenkuchen, der über das Elsass (dort wird er auch Flammekuche oder Flammkuche genannt) in den Schwarzwald kam, und später auch in ganz Baden bekannt wurde, ist ein traditionelles Gericht der Holzofenbrotbäckerei. Nach dem anfeuern des Holzofens wurde, um die nötige Temperatur für das Brotbacken zu prüfen, ein dünn ausgerollter Brotteig mit Rahm, Speck und Zwiebeln belegt und in den Ofen geschoben. Die Holzgluten wurden zur Seite geschoben und in kurzer Zeit entstanden köstliche Flammenkuchen.

 

Flammenkuchensortiment

Ob herzhaft, vegetarisch, mit Lachs/Spinat belegt oder in der süßen Variante. Unsere Flammenkuchen sind alle tiefgekühlt und fertig belegt. Sie werden einfach in den Ofen geschoben, fertig gebacken und anschließend auf dem Holzbrett serviert und alleine oder in geselliger Runde genossen.

Pizzasortiment

Unsere leckeren Pizzavariationen bieten höchste Qualität und überzeugen durch unwiderstehlichen, leckeren Geschmack. Ihr Kunden und Gäste werden von den leicht zu backenden Tiefkühlprodukten begeistert sein – die Produkte halten den Vergleich mit frisch zubereitenden Pizzen jederzeit Stand.

Unser Service 

Wir bieten einen Komplettservice für Großhandel, Einzelhandel, Gastronomie, Vereinsfeste, Weihnachtsmärkte, Fasnachtsveranstaltungen und Privatfeste aller Art.

Veranstaltungsservice

Ob Weinfest, Straßenfest, Zeltfest, Gartenfest, Schulfest, Fasnachtsveranstaltung, Weihnachtsmarkt oder sonstige Veranstaltungen. Nutzen Sie unseren Service für ein gelungenes Fest. Wir bieten Ihnen mit unserem Verleihservice für Ihre Veranstaltung alles was Sie benötigen.

Gastronomie/Vereinsgaststätten

Unsere Flammenkuchen und Pizzas sind speziell auf die Gastronomie abgestimmt. Sie zeichnen sich durch vergleichsweise überdurchschnittliche und ausgezeichnete Qualität mit ausschließlich hochwertigen Zutaten aus.

Partyservice und Catering

Gerne übernehmen wir für Veranstaltungen aller Art in Ihrem privaten oder betrieblichen Umfeld auch die Bewirtung Ihrer Gäste. Mit unserem Partyservice können wir kleine und große Veranstaltungen professionell bewirten.

Flammenkuchen für zu Hause

Flammenkuchen für den Privatgebrauch erhalten Sie in der Bäckerei Mast in Untersulmetingen.

Kontaktformular | Anfrage

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